علاوه بر این مواد غذایی اصلی، سیب‌زمینی نیز به مواد مغذی کمیاب مانند کلسیم، منیزیم، گوگرد و عناصر کمیاب مانند آهن، منگنز و روی نیاز دارد.

کلسیم 

کلسیم یکی از عناصر مغذی مهم برای رشد و توسعه سیب زمینی است. این عنصر معدنی برای تقویت ساختار سلول‌ها و دفاع در برابر بیماری‌ها ضروری است.

کلسیم نقش مهمی در فراورده‌های سیب زمینی دارد، که باعث می‌شود محصول نهایی نرم و خوشمزه باشد.

علاوه بعلاوه، کلسیم موجب رشد ریشه‌ها و جذب مواد مغذی توسط گیاه می‌شود.

در صورت کمبود کلسیم، سیب زمینی ممکن است با مشکلاتی مانند خرابی ساختاری و کاهش عمر مفید مواجه شود.

بنابراین، اطمینان از تامین کافی کلسیم در خاک و آب آبیاری اهمیت بالایی برای کشاورزان دارد تا بتوانند بازده بالایی از کشت سیب زمینی خود به دست آورند.

منیزیم 

منیزیم یکی از عناصر مغذی حیاتی برای رشد سیب زمینی است.

این عنصر معدنی نقش مهمی در فعالیت‌های زیستی گیاه دارد، از جمله فتوسنتز و تولید انرژی. در صورت کمبود منیزیم، سیب زمینی ممکن است با مشکلاتی مواجه شود، از جمله کاهش رشد، ضعف در ساقه و برگ‌ها، و حتی افت رنگ برگ‌ها.

بنابراین، اضافه کردن منیزیم به خاک یا به صورت محلول‌پاشی می‌تواند بهبود رشد و عملکرد سیب زمینی را تضمین کند. برای اطمینان از رشد سالم و محصول خوب، اهمیت ارائه منیزیم به سیب زمینی را نباید نادیده گرفت.

گوگرد 

گوگرد یکی از عناصر مهم برای رشد و توسعه سیب زمینی است. این عنصر اساسی برای تولید کلروفیل، یکی از مهمترین مولکول‌های موجود در گیاهان، است.

کلروفیل نقش اساسی در فتوسنتز دارد و بدون آن، گیاهان قادر به تولید انرژی از نور خورشید نیستند. علاوه بر این، گوگرد نقش مهمی در مقاومت گیاهان در برابر بیماری‌ها و آفت‌های مختلف دارد.

این عنصر می‌تواند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل کند و گیاهان را در برابر آسیب‌های محیطی محافظت کند. بنابراین، استفاده از گوگرد به عنوان یک عنصر تقویت‌کننده خاک، می‌تواند به رشد و توسعه سالم سیب زمینی کمک کند و باعث افزایش عملکرد و کیفیت محصولات شود.

آهن 

آهن یکی از عناصر مهمی است که سیب زمینی برای رشد و توسعه به آن نیاز دارد. این عنصر معدنی برای تولید کلروفیل، انتقال اکسیژن و توسعه سیستم ریشه سیب زمینی ضروری است.

بدون آهن، سیب زمینی قادر به جذب و استفاده از مواد غذایی لازم برای رشد به درستی نیست.

از آنجا که سیب زمینی یکی از محصولات مهم و اساسی در تغذیه انسان است، اهمیت این عنصر مهم برای رشد و توسعه سیب زمینی بیشتر از هر زمان دیگری است.

بنابراین، اطمینان از تامین کافی آهن برای سیب زمینی، باعث افزایش عملکرد و کیفیت محصول می شود و به بهبود سلامتی انسان نیز کمک می کند.

منگنز 

منگنز یکی از عناصر معدنی مهم برای رشد سیب زمینی است. این عنصر معدنی برای فعالیت بسیاری از آنزیم‌ها ضروری است که در فرآیندهای متابولیکی سیب زمینی نقش دارند.

منگنز همچنین در فرآیندهای تبادل یونی و فعالیت سلولی نقش داشته و برای ایجاد ساختار سلولی قوی و سالم در گیاهان ضروری است.

اگر سیب زمینی به منگنز کافی دسترسی نداشته باشد، ممکن است با مشکلاتی مانند رشد کاهش یافته، بیماری‌های انگلی و حتی نقص‌های سلولی روبرو شود.

بنابراین، اطمینان از تامین منگنز کافی از طریق خاک یا محصولات کوددهی ضروری است تا سیب زمینی به خوبی رشد کرده و محصول خوبی تولید کند.

روی 

روی یکی از عناصر مهمی است که برای رشد و توسعه سیب زمینی ضروری است.

این عنصر معدنی برای تولید روی برگهای گیاه ضروری است و بدون آن، سیب زمینی نمی‌تواند به درستی رشد کند.

روی نقش مهمی در فتوسنتز، تولید انرژی، و تنظیم فعالیت‌های متابولیکی گیاه دارد. همچنین، این عنصر برای تولید پروتئین‌ها، رشد ریشه و برگ، و انتقال آب و مواد غذایی در گیاه ضروری است.

بنابراین، افزودن روی به خاک یا استفاده از کود حاوی روی، می‌تواند به بهبود رشد و عملکرد سیب زمینی کمک کند و محصولات با کیفیت‌تری تولید شود.